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Atole de elote

Aquí te dejo la receta de un atole de elote. Para que compruebes lo fácil y rica que es esta receta.

Preparación

1. Desgranar los elotes y colocar en una licuadora con una parte de la leche.


2.Licuar perfectamente la preparación hasta obtener una consistencia homogénea.

3.Colar con un tamiz para adquirir el líquido con todo el almidón del elote.

4.Hervir el resto de la leche con canela y un poco de azúcar. Agregar la leche condensada y continuar con la cocción. Integrar los elotes colados y hervir hasta que espese.

Comentarios

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sandy 12 de noviembre de 2014 20:34
el elote puede ser cosido o es forsoso crudo
U 5230 1611706926
Una receta de un atole de elote, muy fácil y ¡claro que muy rica!. Espero te guste. Saludos!.
Atole de elote

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Visitas: 25116 • Tiempo de preparación: 40 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 litro de leche de vaca  
  • 1/2 pieza de canela entera  
  • azúcar blanca al gusto  
  • 200 gramos de leche condensada  
  • 2 piezas de elote  

Utensilios

  • Licuadora
  • Bowl
  • Caserola
  • Cuchara de madera

Paso a paso