Bocadillos de pollo
Bocadillos de pollo
Práctica y sencilla forma de cocinar la pechuga de pollo de manera rápida.
Preparación
Picar la pechuga en trozos a tamaño bocado, el brócoli en floretes y la zanahoria en tiras delgadas. Reservar.
Para preparar la marinada, exprimir el jugo de naranja en el tazón, añadir el aceite de oliva, hojuelas de chile sal y pimienta. Revolver con el batidor de globo para integrar los ingredientes.
Añadir los trozos de pollo y revolver, dejar marinar durante 10 minutos. Se puede dejar marinando en refrigeración desde el día anterior.
Colocar los trozos de pollo, los floretes de brócoli y tiras de zanahoria en un refractario para horno, agregar encima el resto de la marinada.
Meter al horno y hornear durante 10 minutos a (300 ° F) (150 ° C) o hasta que esté cocido.
Servir inmediatamente.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Ingredientes
Ingredientes para receta
- 1 pieza de zanahoria
- 1/2 pieza de brócoli
- 1 pieza de pechuga de pollo
Ingredientes para marinar
- pimienta negra molida al gusto
- sal al gusto
- 1/2 cucharita de hojuelas de chile
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pieza de naranja
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Tazón
- Batidor de globo
- Pala
- Cucharas para medir
- Estufa
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | 125 |
| Proteínas (g) | 15.1 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 4.72 |
| Ac. grasos saturados (g) | 0.7 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 2.9 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 0.6 |
| Colesterol (mg) | 34 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 6.1 |
| Azúcar (g) | 1.7 |
| Fibra dietética (g) | 2.1 |
| Calcio (mg) | 38 |
| Sodio (mg) | 335 |
| Hierro (mg) | 0.99 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
Paso a paso
Paso 1
Ingredientes para receta 1 pieza de pechuga de pollo 1/2 pieza de brócoli 1 pieza de zanahoria Ingredientes para marinar 1 pieza de naranja 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharita de hojuelas de chile sal al gusto pimienta negra molida al gusto
Paso 2
Picar la pechuga en trozos a tamaño bocado. Picar el brócoli en floretes y la zanahoria en tiras delgadas. Reservar.
Paso 3
Para preparar la marinada, exprimir el jugo de naranja en el tazón.
Paso 4
Añadir el aceite de oliva, hojuelas de chile sal y pimienta. Revolver con el batidor de globo para integrar los ingredientes.
Paso 5
Añadir los trozos de pollo y revolver, dejar marinar durante 10 minutos. Se puede dejar marinando en refrigeración desde el día anterior.
Paso 6
Colocar los trozos de pollo, los floretes de brócoli.
Paso 7
Añadir tiras de zanahoria en un refractario para horno.
Paso 8
Agregar encima el resto de la marinada. Meter al horno y hornear durante 10 minutos a (300 ° F) (150 ° C) o hasta que esté cocido.
Paso 9
Servir inmediatamente.
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