Bolitas de chocolate
Bolitas de chocolate
Un delicioso y sencillo postre de chocolate.
Preparación
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- coco rallado al gusto
- 1 1/2 cucharitas de esencia de vainilla
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 4 cucharitas de agua
- 70 gramos de mantequilla sin sal
- 4 cucharitas de cocoa en polvo
- 1 1/2 tazas de hojuelas de avena
Utensilios
- Taza para medir
- Cucharas para medir
- Tazón
- Plato
- Refrigerador
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 12 |
| Contenido energético (Kcal) | 157 |
| Proteínas (g) | 2.7 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 12.12 |
| Ac. grasos saturados (g) | 8.8 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 1.7 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 0.5 |
| Colesterol (mg) | 13 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 14.8 |
| Azúcar (g) | 5.4 |
| Fibra dietética (g) | 3.2 |
| Calcio (mg) | 10 |
| Sodio (mg) | 5 |
| Hierro (mg) | 0.85 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
Paso a paso
Paso 1
70 gramos de mantequilla sin sal 1/4 taza de azúcar blanca 1 1/2 tazas de hojuelas de avena 4 cucharitas de cocoa en polvo 1 1/2 cucharitas de extracto de vainilla 4 cucharitas de agua coco rallado al gusto
Paso 2
Dejar suavizar un poco la mantequilla fuera del refrigerador, mezclar con el azúcar en un tazón utilizando las manos hasta tener un apasta arenosa.
Paso 3
Agregar la avena.
Paso 4
Añadir la cocoa, la vainilla y el agua. Mezclar muy bien con las manos hasta integrar.
Paso 5
Hacer bolitas del tamaño de una pelota de golf.
Paso 6
Revolcar con coco rallado. Refrigerar al menos 15 minutos.
Paso 7
Servir como postre.
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