Caldo de vegetales
Caldo de vegetales
Receta para preparar caldo de vegetales. Receta de caldo / Caldo de vegetales
Preparación
En una olla con aceite, saltear zanahorias, apio, cebolla y nabo. Freír muy bien y mover constantemente, después agregar la col y el brócoli.
Agregar el agua. Tapar ligeramente y en 30 minutos estará el fondo de vegetales.
Dura tres meses en el congelador, en bolsas de cierre.
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Visitas: 16089 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 6 piezas de zanahoria
- 2 cucharadas de aceite vegetal comestible
- 3 tallos de apio
- 2 tazas de brócoli
- 2 piezas de poros
- 1 pieza de nabo
- 30 hojas de col verde
- 2 tazas de berzas picadas o acelgas
- sal al gusto
Utensilios
- Olla honda con tapa
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Pala
- Estufa
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