Camarones con elote y albahaca

Name: Camarones con elote y albahaca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 250 gramos de camarones medianos pelados; 4 piezas de cebollita cambray; 1/4 taza de albahaca picada; arroz al vapor al gusto; 2 piezas de elote amarillo

Prepara esta fácil receta de camarones con elote y albahaca estilo Thai.

Preparación

1. Poner al grill las mazorcas y desgranar.

2. Saltear en un recipiente a fuego medio los camarones con el elote, moviendo ocasionalmente hasta que los camarones estén listos; aproximadamente durante 5 minutos.

3. Añadir los rabitos de la cebolla cambray y la albahaca. Sazonar, retirar del fuego y servir en el arroz.

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