Carlota con piña y cerezas
Carlota con piña y cerezas
De niña me encantaba preparar este postre por ser super sencillo y no requerir horno.
Preparación
Licúa o mezcla con el batidor de globo las leches y la crema, agrega el jugo de limón y reserva.
En el refractario coloca una capa de galletas y después vierte un poco de la mezcla para cubrirlas todas, añade otra capa de galletas y más mezcla, repite esto hasta terminar las galletas.
Decora con la piña previamente escurrida, las cerezas y las mitades de nuéz.
Refrigera y sirve.
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Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1 1/2 paquetes de galletas marías
- leche condensada al gusto
- 1/2 lata de media crema
- jugo de limón (entre 3 y 6 limones) al gusto
- 1 lata de leche evaporada
Ingredientes para la decoración
- 1 lata de piña en almibar
- 3 piezas de cerezas verdes cortadas en cuartos
- 7 piezas de cerezas rojas (6 por la mitad y una entera)
- 4 piezas de mitades de nuéz
Utensilios
- Refractario cuadrado de 23 x 23 cm
- Licuadora o si va a ser preparada por niños, bowl y batidor de globo.
- Refrigerador
Paso a paso
Paso 1-2
Necesitas leche condensada y evaporada, media crema, galletas María y limones. Para decoración que es opcional requerirás piña en almibar, cerezas y mitades de corazón de nuéz.
Licúa o mezcla con el batidor de globo las leches y la crema, agrega el jugo de limón y reserva.
Paso 3
En el refractario coloca una capa de galletas.
Paso 4
Después vierte un poco de la mezcla para cubrirlas todas, añade otra capa de galletas y más mezcla, repite esto hasta terminar las galletas.
Paso 5
Decora con la piña previamente escurrida, las cerezas y las mitades de nuéz.
Paso 6
Refrigera por 20 min. y sirve.
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