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Categoria Hidalgo

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Mostrando recetas 1 - 12 de 136 en total que tienen las categorías Hidalgo
Tamal de masa de nixtamal

Tamal de masa de nixtamal

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de septiembre de 2021
Se preparan sin manteca, como se hacía antes de la conquista de los españoles. Los rellenos pueden variar. Leer más
Nixtamal para tortillas, tamales y pozole

Nixtamal para tortillas, tamales y pozole

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de septiembre de 2021
El proceso de nixtamalización se trata de la cocción del maíz con cal, lo cual lo vuelve más nutritivo y a la vez flexible. Es la base para la elaboraci... Leer más
Tarta de champiñones con queso

Tarta de champiñones con queso

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 29 de julio de 2021
Una tarta hecha con harina San Antonio Tres Estrellas para preparar en casa. Leer más
Pechuga de pollo a la napolitana

Pechuga de pollo a la napolitana

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 30 de junio de 2021
Hoy prepararemos pechugas horneadas al estilo Tres Estrellas. Leer más
Fajitas de res agridulces con papas

Fajitas de res agridulces con papas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 20 de junio de 2021
Una manera sencilla de preparar unas papas al horno acompañadas con ricas fajitas agridulces. Leer más
Tacos de carne adobada

Tacos de carne adobada

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 29 de mayo de 2021
Un platillo típico fácil hecho con carne de cerdo. Leer más
Papas con rajas y tocino

Papas con rajas y tocino

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 02 de mayo de 2021
Deliciosa guarnición para acompañar un plato fuerte Leer más
Pay de papa

Pay de papa

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de abril de 2021
Una forma sencilla y fácil de cocinar papas de una manera creativa Leer más
Sábila o Aloe Vera ¿para qué sirve Propiedades Medicinales

Sábila o Aloe Vera ¿para qué sirve...

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de abril de 2021
La sábila o aloe vera es una planta documentada desde los antiguos egipcios y usada principalmente para a piel Leer más
Cornish Pasty o Pastes

Cornish Pasty o Pastes

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 23 de febrero de 2021
En esta ocasión, Sonya Santos nos comenta lo siguiente: Un ícono de la gastronomía del estado mexicano de Hidalgo, son los pastes. La palabra nos llega ... Leer más
Botana de molcajete

Botana de molcajete

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 19 de febrero de 2021
Una deliciosa botana mexicana para cualquier ocasión. Receta ideal para ver un partido de futbol con familia y amigos Leer más
Rosca de reyes trenzada

Rosca de reyes trenzada

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de enero de 2021
Rosca o roscón de reyes que se utiliza para la celebración de los Reyes Magos. Leer más