Categoria Navidad y Fin de Año
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Cochinita Pibil
Al estilo Cocina tu Refri • publicado por Cocina tu Refri • 23 de mayo de 2012
Cocinar nunca había sido tan divertido, ni jugar tan sabroso. Leer más
Tortas de pavo XEW
Al estilo Óscar Velázquez L. • publicado por Cocina al natural • 27 de diciembre de 2011
En México D. F. la tradición de los capitalinos de antaño, es ir a comer estas ricas tortas de pavo que venden afuera de la XEW en la calle de Ayuntamie... Leer más
Rompope de piñón
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de diciembre de 2011
Esta bebida es tradicional de la época navideña. Se preparaba usualmente en los conventos. Esta versión es sabor piñón rosa, se puede hacer sabor piñón ... Leer más
Papas al horno con crema
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 15 de diciembre de 2011
Estas papas son excelentes para acompañar carnes al horno. Ideales para la pierna de puerco en Navidad. Es una guarnición económica, sabrosa y sencilla ... Leer más
Tamales verdes de pavo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 13 de diciembre de 2011
Estos tamales se pueden preparar usando el sobrante del pavo navideño desmenuzado. Esto hace que las sobras rindan más y adquieran un sabor completament... Leer más
Café de olla
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 11 de diciembre de 2011
Una forma tradicionalmente mexicana de tomar el café, endulzado con piloncillo. Leer más
Vino caliente o Glühwein
Al estilo Pichu Uribe • publicado por Cocina al natural • 09 de diciembre de 2011
Bebida alcohólica que se compone principalmente de vino caliente con especias, muy popular en Austria, en Alemania y en la Republica Checa. Tradicionalm... Leer más
Puré de manzana
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de diciembre de 2011
Una guarnición ideal para acompañar la pierna de puerco adobada o el lomo a la ciruela. Se puede utilizar también como relleno de empanadas. Leer más
Maridaje de vinos con Pierna de puerco...
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 07 de diciembre de 2011
Cada año en las fiestas navideñas la pregunta obligada es: ¿qué vino compro para la cena? Tradicionalmente se piensa que los vinos tintos van con las ca... Leer más
Pierna de puerco adobada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de diciembre de 2011
Deliciosa forma de preparar la pierna de puerco para la Navidad, se acompaña bien con arroz blanco y puré de manzana. Leer más