Categoria Nuevo León
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Mixiotes de pollo con nopales
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de noviembre de 2020
El mixiote (del náhuatl 'metl', maguey y 'xiotl', película de la penca) es un platillo típico de México, consiste en carne enchilada cocinada al vapor, ... Leer más
Tostadas de picadillo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 15 de noviembre de 2020
Unas tostadas deliciosas como plato fuerte o antojito que les encanta a todos. Leer más
Frijoles con tocino
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de noviembre de 2020
Un plato completo lleno de proteínas y fibra, para tu cocina diaria. Leer más
Pan de muerto simplificado
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 31 de octubre de 2020
Este pan dulce se prepara tradicionalmente para la celebración del Día de Muertos en México. En esta ocasión lo amasamos a mano. Se coloca generalmente ... Leer más
Empanadas de calabaza
Al estilo Gustavo Alejandro Carranza Robledo • publicado por Cocina al natural • 30 de octubre de 2020
Este postre ganó el tercer lugar de la categoría dulce del concurso Nuevo León Sabe Bien. Realizado en octubre de 2019 en el marco del Festival Internac... Leer más
Tamales de masa colada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de octubre de 2020
Tamal elaborado con masa de maíz nixtamalizada y colada. Se cuece directamente en la olla sobre la estufa y al final se cuecen también al vapor Leer más
Tamal de masa de nixtamal
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de octubre de 2020
Se preparan sin manteca, como se hacía antes de la conquista de los españoles. Los rellenos pueden variar. Leer más
Pollo a la diabla
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 18 de octubre de 2020
Un platillo fuerte delicioso que puedes preparar en casa, nutritivo y práctico. Leer más
Pasta con pollo y salsa verde
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de octubre de 2020
Una sabrosa pasta con chile poblano que te sorprenderá no sólo por su sabor, también por la técnica que usaremos para el chile. Leer más
Agua de guayaba
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 13 de octubre de 2020
Rica y deliciosa fácil de preparar muy nutritiva porque aporta vitamina C. Leer más
Chocolate caliente
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 12 de octubre de 2020
Esta bebida es tradicionalmente mexicana. El chocolate caliente se toma en el desayuno, pero es deliciosa también durante la merienda. Leer más
Pollo violado
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 10 de octubre de 2020
Una sabrosa receta para preparar un pollo completo, tipica del norte de México. Leer más