Categoria Ocasiones especiales
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Rompope de piñón
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de diciembre de 2011
Esta bebida es tradicional de la época navideña. Se preparaba usualmente en los conventos. Esta versión es sabor piñón rosa, se puede hacer sabor piñón ... Leer más
Papas al horno con crema
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 15 de diciembre de 2011
Estas papas son excelentes para acompañar carnes al horno. Ideales para la pierna de puerco en Navidad. Es una guarnición económica, sabrosa y sencilla ... Leer más
Tamales verdes de pavo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 13 de diciembre de 2011
Estos tamales se pueden preparar usando el sobrante del pavo navideño desmenuzado. Esto hace que las sobras rindan más y adquieran un sabor completament... Leer más
Vino caliente o Glühwein
Al estilo Pichu Uribe • publicado por Cocina al natural • 09 de diciembre de 2011
Bebida alcohólica que se compone principalmente de vino caliente con especias, muy popular en Austria, en Alemania y en la Republica Checa. Tradicionalm... Leer más
Maridaje de vinos con Pierna de puerco...
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 07 de diciembre de 2011
Cada año en las fiestas navideñas la pregunta obligada es: ¿qué vino compro para la cena? Tradicionalmente se piensa que los vinos tintos van con las ca... Leer más
Pierna de puerco adobada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de diciembre de 2011
Deliciosa forma de preparar la pierna de puerco para la Navidad, se acompaña bien con arroz blanco y puré de manzana. Leer más
Masa base para pay
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 29 de noviembre de 2011
Esta receta de masa base se utiliza para hace pays y quiches. En algunos casos en que el pay se sirve frío, la masa se hornea primero y luego se rellena... Leer más
Orejitas de pan
Al estilo Óscar Velázquez L. • publicado por Cocina al natural • 13 de noviembre de 2011
Estas orejitas son típicas de la mayoría de las panaderías en México. Leer más
Pasta de hojaldre
Al estilo Óscar Velázquez L. • publicado por Cocina al natural • 12 de noviembre de 2011
Esta pasta es también conocida como milhojas por sus múltiples capas. Con ella podemos hacer un sin numero de panes, tales como los volovanes, banderill... Leer más
Camarones estilo Nueva Orleans
Al estilo Óscar Velázquez L. • publicado por Cocina al natural • 10 de noviembre de 2011
Deliciosa receta de camarones como los preparan en Nueva Orleans. Leer más
Romeritos con camarones y nopales
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 09 de noviembre de 2011
Deliciosos romeritos tradicionales de la época navideña en México y también de la Cuaresma. Leer más