Cebiche de queso panela
Al estilo Celia Marín Chiunti
Porciones: 10 | Tiempo: 15 min
Ingredientes toda la receta
- 1/4 pieza de cebolla blanca
- 1 pieza de limón
- 2 piezas de chile serrano
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 500 gramos de queso panela
- sal al gusto
Utensilios
- tabla para picar
- Cuchillo grande
- Tazón
- Cuchara
Modo de preparación
Cortar el queso panela en cubos tamaño bocado, picar finamente chile verde y la cebolla, agregar el aceite de oliva virgen extra, el jugo de medio limón y sal al gusto.
Servir como botana y acompañar con tostadas de maíz.