Chayotes gratinados
Chayotes gratinados
Una guarnición deliciosa que gusta a toda la familia.
Preparación
Freír la cebolla en mantequilla hasta que torne transparente, agregar los chayotes pelados y cortados en cubos y el elote desgranado. Revolver y freír todo junto durante 5 minutos.
Agregar la leche y sazonar con sal y pimienta. Tapar dejar cocer a fuego lento 5 minutos.
Espolvorear con el queso rallado y cocer destapado hasta que se derrita el queso. Servir como guarnición.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1/4 pieza de cebolla blanca
- pimienta negra molida
- 2 tazas de leche de vaca
- 45 gramos de mantequilla
- 100 gramos de queso manchego
- sal
- 1 pieza de elote
- 4 piezas de chayote
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Estufa
- Sartén abierto con tapa
- Pala
Paso a paso
Paso 1
Ingredientes: Sal Pimienta negra molida 4 piezas de Chayote 1 pieza de Elote 100 gramos de Queso manchego 2 tazas de Leche 45 gramos de Mantequilla 1/4 pieza de Cebolla blanca
Paso 2
Freír la cebolla en mantequilla hasta que torne transparente.
Paso 3
Agregar los chayotes pelados y cortados en cubos y el elote desgranado. Revolver y freír todo junto durante 5 minutos.
Paso 4
Agregar la leche y sazonar con sal y pimienta. Tapar dejar cocer a fuego lento 5 minutos.
Paso 5
Espolvorear con el queso rallado y cocer destapado hasta que se derrita el queso.
Paso 6
Servir como guarnición.
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