Cheese cake de mantequilla de cacahuate
Cheese cake de mantequilla de cacahuate
La mantequilla de cacahuate es una pasta hecha de cacahuates tostados y molidos. No te pierdas este delicioso cheese cake.
Preparación
Poner las galletas en una bolsa de plástico resellable y aplastar las galletas con un palote, poner las galletas y agregar la mantequilla derretida, mezclar con las manos y aplastar al fondo del molde. Refrigerar por 30 minutos.
En un tazón batir el queso, el azúcar glas, la esencia de vainilla y la mantequilla de cacahuate hasta acremar.
En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves. agregar a la mezcla de queso y vaciar al molde. Agregar los chocolates y refrigerar por lo menos 4 horas.
Sacar del refrigerador y desmoldar. Servir con salsa de chocolate.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Ingredientes
Ingredientes para para la masa
- 3 cucharadas de mantequilla
- 12 piezas de galletas oreo
Ingredientes para para el queso
- 1/2 cucharita de esencia de vainilla
- 10 piezas de chocolate resess
- 3/4 taza de mantequilla de cacahuate
- 1/2 taza de azúcar glass (pulverizada)
- 100 gramos de crema para batir
- 190 gramos de queso crema
Utensilios
- Molde desmoldable para pastel
- Batidora
- Tazón
- Taza para medir
- Refrigerador
- Pala miserable
- Palote o rodillo
Paso a paso
Paso 1
Ingredientes para para la masa 12 piezas de galletas oreo 3 cucharadas de mantequilla Ingredientes para para el queso 190 gramos de queso crema 100 gramos de crema para batir 1/2 cucharita de esencia de vainilla 1/2 taza de azúcar glass (pulverizada) 3/4 taza de mantequilla de cacahuate 10 piezas de chocolate resess
Paso 2
Poner las galletas en una bolsa de plástico resellable y aplastar las galletas con un palote,
Paso 3
poner las galletas y agregar la mantequilla derretida, mezclar con las manos y aplastar al fondo del molde. Refrigerar por 30 minutos. En un tazón batir el queso, el azúcar glas, la esencia de vainilla y la mantequilla de cacahuate hasta acremar. En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves. agregar a la mezcla de queso y vaciar al molde. Agregar los chocolates y refrigerar por lo menos 4 horas. Sacar del refrigerador y desmoldar. Servir con salsa de chocolate.
Paso 4
En un tazón batir el queso, el azúcar glas, la esencia de vainilla y la mantequilla de cacahuate hasta acremar.
Paso 5
En otro tazón batir la crema hasta formar picos suaves. agregar a la mezcla de queso y vaciar al molde. Agregar los chocolates y refrigerar por lo menos 4 horas.
Paso 6
Sacar del refrigerador y desmoldar. Servir con salsa de chocolate.
Comentarios