Chow Mein
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Preparación
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En un wok vertir poca cantidad de aceite de sésamo, para saltear las verduras crudas. Incorporar primero el brócoli, porque es el que más demora, luego poner chícharos, zanahorias, cebolla cambray, elote bebé, procurando que todas las verduras tengan tamaños similares.
Mezclar aparte caldo de pollo, salsa de soya y salsa de ostión, incoporar a esta mezcla jengibre rayado. Agregarlo a las verduras en el wok. Vaciarle fideos cocidos, remover y servir.
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Visitas: 13845 • Tiempo de preparación: 45 min
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 taza de chícharos frescos
- 2 cucharadas de ajonjolí
- 1 cucharita de aceite vegetal comestible
- 4 piezas de cebollita de cambray
- 1/2 pieza de brócoli
- 30 gramos de spaghetti cocido
- 1/2 pieza de pimiento
- 2 cucharitas de salsa de soya
- 2 cucharadas de salsa de ostion
Utensilios
- Wok
- Batidor de globo
- Bowl
- Cuchara
- Estufa
Comentarios