Cochinita Pibil
Al estilo Cocina tu Refri
Porciones: 8 | Tiempo: 1 hrs, 30 min
Ingredientes toda la receta
- 1 pieza de cebolla morada
- 1 taza de vinagre blanco
- sal al gusto
- 50 gramos de achiote en pasta
- 1 pieza de chile habanero
- 1/2 kilogramo de pierna de cerdo
- 5 piezas de naranja
- 1/2 kilogramo de costilla de cerdo
- 3 piezas de hoja de plátano
Utensilios
Modo de preparación
De la cocina yucateca