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Cuachalalate ¿para qué sirve? - Propiedades medicinales

Es un árbol que crece en la costa del pacífico mexicano y cuya corteza se utiliza con diferentes fines medicinales

Preparación

Nombre: Cuchachalate (Amphipterygium adstringens) del náhuatl Cuachachalatli (cuáhuitl = árbol, y chachalatli chachalaca; literalmente significa árbol de la chachalaca

Otros nombres: Cuachalalate (Michoacán, Jalisco, Morelos y Guerrero), Cuachalalá (Oaxaca), Cuacha, Maticerán(Michoacán), Macerán (Guerrero), Mapicerán(Jalisco), Volador (Puebla), Nun o Palo de manteca (Oaxaca) , Sumal (Guerrero)

Parte utilizada: corteza.

Distribución: Crece en el centro y sur de México, en la vertiente del Pacifico desde Nayarit hasta Oaxaca, incluyendo la cuenca del Balsas que la constituyen Puebla, Guerrero y Morelos

Historia: El cuachalalate es utilizado en la medicina tradicional mexicana como un agente gastroprotector, para tratar enfermedades vasculares o disolver cálculos biliares y renales      

Preparación de infusión para tomar:

            Poner a hervir un litro de agua, una vez que llega a un hervor fuerte, agregar 15 gramos de hoja santa. Tapar la olla y apagar el fuego dejar reposar tapado 10 minutos. Colar y tomar frío o caliente.

            Sistema digestivo:INFUSIÓN

                        Antiácido ayuda a combatir la gastritis

Cicatrizante de úlceras gástricas

Sistema tegumentario: INFUSIÓN

Astringente y endurecedor de encías, ayuda a cicatrizar heridas en las encías.

Cicatrizante en caso de quemaduras o lesiones, se puede utilizar la infusión o aplicar el polvo de la corteza sobre la herida

Estudios del Cinvestav (Centro de Investigación y Estudios Avanzados) han demostrado que promueve la muerte de células tumorales, al tiempo que estimula al sistema inmune para hacer frente a distintos tipos de cáncer.

DOSIS Y PRECAUCIONES

Dosis, una taza al día

No tomar si estás embarazada

No administrar a los niños menores de 12 años sin consultar al pediatra

Consulta a tu médico en caso de padecer una enfermedad crónica.

Bibliografía:

https://conexion.cinvestav.mx/Publicaciones/cuachalalate-inhibe-proliferaci243n-de-c233lulas-cancerosas

https://lugares.inah.gob.mx/es/museos-inah/museo/museo-piezas/12916-12916-cuachalalate.html?lugar_id=389

https://www.cronica.com.mx/academia/compuesto-planta-cuachalalate-ayuda-frenar-crecimiento-tumores-cinvestav.html

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Cuachalalate ¿para qué sirve? - Propiedades medicinales

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Celia Marin Chiunti

Visitas: 4822 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 litro de agua  
  • 15 gramos de cuachalalate  

Utensilios

  • Olla honda
  • Estufa
  • Colador