Cup cakes volteados de piña
Cup cakes volteados de piña
El volteado de piña es uno de los pasteles más populares, conoce la versión de cup cakes
Preparación
Precalentar horno a 350 F
Engrasar el molde de cup cakes con aceite de spray.
En la batidora mezclar la harina de pastel, el aceite, los huevos y el jugo de la piña hasta que se integre bien.
En un tazón mezclar el azúcar morena con la mantequilla derretida y poner una cucharada de esta mezcla en cada molde. Ahi mismo acomodar la piña en cuadritos y al centro una cereza.
Rellenar con la mezcla de la harina y hornear de 20 a 25 minutos, hasta que un palillo salga limpio. Dejar enfriar 5 minutos y desmoldar.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Ingredientes
Ingredientes para receta
- 70 gramos de mantequilla
- 3 piezas de huevo
- 1/2 taza de aceite vegetal comestible
- 1 pieza de caja de harina preparada sabor vainilla
- 2/3 taza de azúcar morena
- cerezas en almíbar al gusto
- 1 taza de jugo de piña de almibar
- 1 lata de piña en almíbar
Utensilios
- Charola para cup cakes
- Horno
- Batidora
- Tabla para picar
- Cuchillo
Paso a paso
Paso 1
Ingredientes para receta 1 lata de piña en almíbar 1 pieza de caja de harina preparada sabor vainilla 1/2 taza de aceite vegetal comestible 3 piezas de huevo 70 gramos de mantequilla 1 taza de jugo de piña de almíbar cerezas en almíbar al gusto 2/3 taza de azúcar morena
Paso 2
Precalentar horno a 350 F Engrasar el molde de cup cakes con aceite de spray.
Paso 3
En la batidora mezclar la harina de pastel, el aceite, los huevos y el jugo de la piña hasta que se integre bien.
Paso 4
En un tazón mezclar el azúcar morena con la mantequilla derretida y poner una cucharada de esta mezcla en cada molde.
Paso 5
Ahi mismo acomodar la piña en cuadritos y al centro una cereza.
Paso 6
Rellenar con la mezcla de la harina y hornear de 20 a 25 minutos, hasta que un palillo salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar 5 minutos y desmoldar.
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