Delicioso sándwich para el desayuno

Name: Delicioso sándwich para el desayuno
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; 1 pieza de huevo; 2 cucharadas de aceite vegetal comestible; 1 rebanada de queso manchego; 2 piezas de pan integral; 1 pieza de tomate

Preparación

En un sartén caliente, poner dos cucharadas de aceite de oliva para freir un huevo estrellado, cocinar hasta que la yema se ponga dura.

Tomar dos rebanadas de pan integral de caja, untarles mantequilla, ponerlos sobre otro sartén caliente para que la mantequilla se funda.

Poner el huevo frito sobre el pan y agregar una rebanada de queso manchego.

Asar el tomate. Cortar en rodajas y ponerlo sobre un sartén caliente, incorporarlo al relleno del sandwich y cubrir con otra rebalanada de pan.