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Dulce de tejocote y tamarindo

Tradicional con frutas mexicanas.

Preparación

 Limpia los tamarindos y déjalos remojando en un poco de agua por más de 30 min.

Cuece los tejocotes hasta que estén suaves. Retira los centros para eliminar las semillas y las partes duras, puedes también quitarles la cáscara.

Muele los tejocotes, los tamarindos y el azúcar, agrega chile en polvo si lo deseas.

Cocina en un sartén antiadherente para que se caramelice.


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Dulce de tejocote y tamarindo

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Visitas: 12974 • Tiempo de preparación: 2 hrs, 0 min
5.0

Ingredientes

Utensilios

  • Tabla para picar

Paso a paso