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Duraznos asados

Este final es muy facil y nutritivo. Los duraznos se usan para preparar muchos postres por su versatilidad y sabor.

Preparación

 Batir la crema en la batidora con la vainilla y el azúcar glass hasta espesar. Meter al refrigerador.

Prender el horno en broiler

Acomodar las mitades de duraznos boca arriba en una charola para hornear y poner un cuadrito de mantequilla en cada una .

Espolvorear el azúcar mascabado con el cardamomo por arriba.

Meter al horno de 3 a 5 minutos o hasta que empiecen a dorar. Servir inmediatamente acompañados de crema batida.

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Duraznos asados

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Al estilo Claudia Ortiz • publicado por Dulce Final • 06 de mayo de 2014
Visitas: 9690 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de mantequilla  
  • 1/8 cucharita de cardamomo molido  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1 cucharada de azúcar glass (pulverizada)  
  • 4 cucharadas de azúcar mascabado  
  • 1/2 taza de crema para batir  
  • 4 piezas de durazno  
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Utensilios

  • Batidora
  • Espátula
  • Horno
  • Tazón
  • Charola para horno

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 188
Proteínas (g) 1.4
Lípidos totales (g) (grasas) 8.51
Ac. grasos saturados (g) 5.2
Ac. grasos monoinsaturados (g) 2.1
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.2
Colesterol (mg) 27
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 28.1
Azúcar (g) 23.6
Fibra dietética (g) 1.6
Calcio (mg) 45
Sodio (mg) 17
Hierro (mg) 0.41

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso