Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Ensalada de aguacate con camarón

Una manera rápida de preparar unos camarones en ensalada.

Preparación

Desinfectar las hojas de lechuga en un tazón con suficiente agua y  unas gotas de desinfectante. Picar la lechuga y cebollín finamente y reservar.

Mezclar en un tazón la mayonesa con la salsa Tabasco, con la ayuda de un batidor de globo. 

Colocar los camarones en un tazón, lechuga y cebollín revolver bien con la pala. Agregar la mezcla de la mayonesa, el aguacate picado y el jugo de limón y revolver con cuidado, sazonar con sal. 

Refrigerar unos minutos y servir frío en copas.

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Ensalada de aguacate con camarón

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Visitas: 13991 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de limón  
  • 500 gramos de camarón pacotilla  
  • 1/2 manojo de cebollita de cambray  
  • 2 piezas de aguacate  
  • 1 taza de mayonesa  
  • 1 pieza de lechuga orejona  
  • 1/4 cucharita de salsa tabasco  
  • 1/4 cucharita de sal  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Pala
  • Batidor de globo
  • Cucharas para medir
  • Taza para medir
  • Copa coctelera

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 6
Contenido energético (Kcal) 411
Proteínas (g) 4.0
Lípidos totales (g) (grasas) 38.12
Ac. grasos saturados (g) 5.8
Ac. grasos monoinsaturados (g) 22.6
Ac. grasos poliinsaturados (g) 6.4
Colesterol (mg) 104
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 14.4
Azúcar (g) 0.3
Fibra dietética (g) 2.2
Calcio (mg) 43
Sodio (mg) 566
Hierro (mg) 1.09

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso