Farfalle con lluvia de perejil, chile de árbol y almejas
Farfalle con lluvia de perejil, chile de árbol y almejas
Sorprende a tus invitados con este exquisito platillo.
Preparación
- En una sartén fríe en el aceite el chile, el ajo y la mitad del perejil, añade las almejas con dos cucharadas de salmuera; deja cocer 2 minutos.
- Añade el atún escurrido y el vino, aumenta la flama, deja evaporar.
- Agrega la sal y deja sazonar por 2 minutos más.
- Cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre.
- Vierte la pasta en el sartén con el condimento y saltea en caliente para incorporar los ingredientes.
- Sirve y decora con el perejil picado.
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Visitas: 5123 • Tiempo de preparación: 25 min
Ingredientes
Ingredientes para Toda la receta
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 150 gramos de atún
- 200 gramos de farfalle la moderna
- 200 gramos de almejas en salmuera
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 pieza de chile de árbol cortado en aros
- 1 diente de ajo finamente picado
- sal al gusto
- 3 cucharadas de perejil fresco
Utensilios
- Sartén
- Escurridor
- Estufa
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Olla honda grande
- Pala
Paso a paso
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