Fresas con crema
Fresas con crema
Sencillo postre que se prepara en un momentito. Ideal para una cena con amigos o simplemente para el postre de la comida diaria.
Preparación
Remojar las fresas en agua con desinfectante durante 5 minutos antes de remover el pedúnculo.
Cortar con un cuchillo el rabito y partirlas en trozos tamaño bocado. Combinar las fresas y el azúcar en un tazón. Revolver con una cuchara y dejar reposar al menos 10 minutos hasta que suelten una especie de caramelo rojo.
Agregar la crema y mezclar bien con la cuchara. Refrigerar. Servir frío como postre en platitos individuales.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1 taza de crema de leche de vaca
- 2 tazas de fresas
- 1/4 taza de azúcar blanca
- desinfectante de verduras
Utensilios
- Tazón
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Cuchara
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | 191 |
| Proteínas (g) | 2 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 12 |
| Ac. grasos saturados (g) | 7 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 3 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 1 |
| Colesterol (mg) | 30 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 19 |
| Azúcar (g) | n/a |
| Fibra dietética (g) | 0 |
| Calcio (mg) | 63 |
| Sodio (mg) | 46 |
| Hierro (mg) | 0 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
Paso a paso
Paso 1
2 tazas de fresas ¼ taza de azúcar 1 taza de crema
Paso 2
Remojar las fresas en agua con desinfectante durante 5 minutos antes de remover el pedúnculo.
Paso 3
Cortar con un cuchillo el rabito.
Paso 4
Partir las fresas en trozos tamaño bocado.
Paso 5
Combinar las fresas y el azúcar en un tazón. Revolver con una cuchara y dejar reposar al menos 10 minutos hasta que suelten una especie de caramelo rojo.
Paso 6
Agregar la crema y mezclar bien con la cuchara. Refrigerar.
Paso 7
Servir frío como postre en platitos individuales.
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