Guacamole de surimi
Al estilo Mery Casio Espinosa
Porciones: 2 | Tiempo: 15 min
Ingredientes toda la receta
- 2 piezas de chile serrano
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 pieza de aguacate
- 2 piezas de surimi en barra
- 1 pieza de diente de ajo picado
- 1 pieza de jugo de limon
- 2 piezas de tostadas de maíz
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta blanca molida
Utensilios
- Bowl
- Cuchara
- Cuchillo pequeño
- plato
Modo de preparación
Tener descongeladas las barritas de surimi y reservar. En un bowl poner el aguacate y machacar con la cuchara hasta hacerlo pure, picar cebolla y ajo,agregar al pure de aguacate. Picar las barritas de surimi y agregar también.
Por otro lado quitar semillas a los chiles serranos y cortarlos en julianitas y agregarlos a nuestra preparacion, incorporar todo perfectamente y agregar el juego de limón, salpimentar al gusto y por último poner nuestra mezcla en tostadas.