Higos con jamón ibérico y queso azul
Higos con jamón ibérico y queso azul
Ahora que estamos en temporada de higos vamos con una tapa o aperitivo, como prefiráis llamarlo, que es muy sencillo y está riquísimo. Su contraste de sabores lo convierten en un bocado muy especial...
Preparación
1º- Pelamos y cortamos el rabito de los higos, los partimos por la mitad sin llegar a separar del todo las dos partes.
2º- Ponemos a calentar una sartén y echamos unas gotitas de aceite de oliva, si tenéis en spray será estupendo.
3º- Cuando está bien caliente pasamos los higos por ambos lados un minuto hasta que se caramelicen un poquito.
4º- Servimos caliente acompañado de unos pequeños trozos de queso y unas láminas de jamón.
¡ESPERO QUE OS GUSTE!
Cocina y Comparte © Fotógrafo: http://jugandoalascocinitas-silvia.blogspot.com.es/
Visitas: 5249 • Tiempo de preparación: 5 min
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 4 piezas de higo fresco
- 4 lonchas de jamón ibérico (curado)
- 1 trozo de queso azul
Utensilios
- Cuchillo
- Sartén
- Plato
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