Huevos pochados con acelgas
Huevos pochados con acelgas
Receta para preparar huevos pochados con acelgas. Receta de huevos al gusto / Desayunos fáciles
Preparación
Calentar el pan pita a fuego medio.
Calentar el sartén para los huevos pochados, agregar los huevos y tapar.
En un sartén con aceite freír las echalotas, el ajo y el jitomate. Agregar tomillo y bajar a fuego medio, después agregar las acelgas, un poco de chile de árbol y el cilantro.
Abrir la pita y esparcir el jocoque, un toque de aceite de oliva, sal, una cama de acelgas y un huevo. .
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Visitas: 6687 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1 cucharada de tomillo
- 5 hojas de acelga
- 4 piezas de huevo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 pieza de echalota
- pimienta al gusto
- 1/4 taza de albahaca
- 4 piezas de pan árabe
- 2 piezas de jitomate
- sal al gusto
Utensilios
- Sartén
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Estufa
- Sartén para pochar huevos
- Comal
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 6 |
| Contenido energético (Kcal) | 207 |
| Proteínas (g) | 9.4 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 9.07 |
| Ac. grasos saturados (g) | 1.8 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 4.8 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 0.9 |
| Colesterol (mg) | 125 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 26.8 |
| Azúcar (g) | n/a |
| Fibra dietética (g) | 4.1 |
| Calcio (mg) | 127 |
| Sodio (mg) | 670 |
| Hierro (mg) | 4.41 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
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