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Menta ¿para qué sirve? - Propiedades medicinales

La menta es una hierba que crece muy fácil en el huerto en abundancia de sol. Tiene un sabor fresco, descubre sus propiedades y usos.

Preparación

Nombre: Menta (Mentha piperita)

Otros nombres: peppermint (inglés)

Parte utilizada: Hojas y extremos floridos

Cultivo: clima templado y húmedo con suelos bien drenados

Historia: fue utilizada desde la época a de los griegos, romanos y egipcios. Desde el siglo XIII se cita en documentos de medicinas tan distant4s como Egipto e Islandia

Propiedades medicinales:

            Sistema digestivo:INFUSIÓN tonifica y alivia el sistema digestivo

                        Antiespasmódica; para dolor intestinal

                        Aperitiva; para estimular el apetito

                        Colerética; activa la producción de bilis

                        Carminativa; disminuye los gases

                        EstimulanteEstomacal; estimula las secreciones estomacales favoreciendo la digestión

                        Anti-náusea; ayuda a controlar las náuseas

            Sistema respiratorio: INHALACIÓN DE VAPORES Y GÁRGARAS alivio en caso de gripas, bronquitis y resfriados

                        Expectorante; promueve la expulsión de flemas

                        Antiséptica, antifúngica y antiviral; por eso se usa en forma de gárgaras para las molestias de la garganta, así como inhalaciones para el sistema respiratorio.

                        Anestésica, por lo que auxilia en el dolor de garganta y dientes

                        Antipirética; ayuda a bajar la fiebre pues estimula el sudor

Preparación de infusión:

            Poner a hervir un litro de agua, una vez que llega a un hervor fuerte, agregar 15 gramos de menta. Tapar la olla y apagar el fuego inmediatamente. Dejar reposar 5 a 10 minutos. Colar y tomar caliente o hacer gárgaras y enjuagues para el dolor de garganta o muelas.

Preparación de vaporizaciones:

            Poner agua a hervir, una vez que llega a un hervor fuerte, agregar 15 gramos de menta por litro. Verter en una batea y respirar los vapores cubriendo la cabeza con una toalla.

Utilizar como chiqueadores: colocar hojas de menta sobre las sientes para aliviar el dolor de cabeza

Usos en la cocina: delicioso hecho mermelada para unas costillas de cerdo, el extracto se usa para dar sabor a postres.

DOSIS Y PRECAUCIONES

Dosis, una taza al día

No tomar si estás embarazada

Consulta a tu médico en caso de padecer una enfermedad crónica.


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Menta ¿para qué sirve? - Propiedades medicinales

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Celia Marín Chiunti

Visitas: 1570 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 litro de agua  
  • 15 gramos de hojas de menta  

Utensilios

  • Báscula
  • Olla honda
  • Estufa
  • Colador