Mini pays de nuez

Name: Mini pays de nuez
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 18
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; 1 pieza de huevo; 1/4 taza de azúcar morena; 3/4 taza de nuez picada; 2 cucharadas de miel de maguey; 4 cucharadas de mantequilla; 90 gramos de queso crema; 3/4 taza de harina; pizca de sal al gusto; 1/2 taza de nuez molida

La mas está hecha con queso crema y nuez. A tu familia le va a encantar.

Preparación

Precalentar el horno a 350F

Batir la mantequilla con el queso, agregar harina y pizca de sal y revolver con las manos, agregar la nuez molida y revolver hasta tener una masa uniforme.

Engrasar un molde de mini cupcakes. Hacer bolitas con la masa colocarlas en cada orificio y aplanar con el dedo para formar pequeños pays.

Para el relleno: En un tazón mezclar con batidor de globo el huevo, mantequilla, miel y azúcar, cuando estén bien mezclados agregar la nuez picada y revolver.

Con una cuchara vaciar esta mezcla en cada molde y meter al horno durante 20 minutos.

Comentarios

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Yatzin Torreblanca 13 de noviembre de 2015 11:13

Hola, me encanta esta receta. Es muy fácil de hacer y quedan espectaculares los pays. Los hice y no es por presumir pero quedaron súper ricos. En lugar de ponerle azúcar le puse azúcar bc, es super buena, se las quiero recomendar. En vez de ponerle 1/4 de taza le puse sólo 25 gr., o sea la mitad. Así la familia no come tanta azúcar y la cuidas pero a la vez la consientes :)

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