Panqué de Mármol

Preparación

1 Ponemos las yemas en un bol, con azúcar y el yogurt movemos hasta q este bien mezclados

2 Agregamos aceite y levadura volvemos a mover

3 Incorporamos poco a poco la harina cerniéndola al mismo tiempo q la removemos esta se añade poco a poco hasta q nos quede bien mezclado

4 Partimos la mezcla en dos y en una añadimos la raña dura de naranja y en la otra parte el chocolate y volvemos a mezclar

5 En otro bol mezclamos las claras a punto de nieve, y la incorporamos por igual en la mezcla de chocolate y de naranja, aquí lo hacemos de modo que no se bajen las claras.

6 En un molde de panque lo engrasamos y lo enharino y empezamos a poner las mezclas primero la naranja luego la de chocolate y de nuevo los mismo hasta terminar nuestras mezclas

7 Ponemos el horno 10 minutos a calentar y  horneamos por 45 minutos (depende del horno a partir del minuto 30 checarlo) 180 grados.

Listo a disfrutar con un café o té este rico panque de mármol.