Papitas al comino
Papitas al comino
Deliciosa guarnición ideal para acompañar carnes, aves o pescados, se puede servir también como botana.
Preparación
Cortar las papitas por la mitad.
Calentar el aceite en un sartén y acitronar el ajo durante 2 minutos hasta que se ablande. Retirar del fuego. Agregar las papas y revolver bien.
Colocar las papas en una fuente para horno. Sazonar con sal al gusto y comino. Hornear a 350°F (175°C) durante 25 a 30 minutos hasta que las papas estén cocidas y doradas.
Servir como guarnición o botana.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1 cucharita de comino molido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- sal
- 12 piezas de papas cambray
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Sartén
- Estufa
- Cuchara
- Fuente para horno
- Horno
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | 202 |
| Proteínas (g) | 3 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 7 |
| Ac. grasos saturados (g) | 1 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 4 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 2 |
| Colesterol (mg) | 0 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 32 |
| Azúcar (g) | n/a |
| Fibra dietética (g) | 1 |
| Calcio (mg) | 17 |
| Sodio (mg) | 150 |
| Hierro (mg) | 3 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
Paso a paso
Paso 1
Ingredientes: Sal 2 dientes de Ajo 1 cucharita de Comino en polvo 2 cucharadas de Aceite de oliva 12 piezas de Papitas de cambray
Paso 2
Cortar las papitas por la mitad.
Paso 3
Calentar el aceite en un sartén y acitronar el ajo durante 2 minutos hasta que se ablande. Retirar del fuego. Agregar las papas y revolver bien. Colocar las papas en una fuente para horno. Sazonar con sal al gusto y comino. Hornear a 350°F (175°C) durante 25 a 30 minutos hasta que las papas estén cocidas y doradas.
Paso 4
Servir como guarnición o botana.
Comentarios