Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Pasta fría navideña

Una ensalada muy sana que puedes comer sin calentar con un toque dulce. Se puede servir como entrada o como plato fuerte. Ideal para las fiestas de navidad y Fin de año.

Preparación

Poner a hervir suficiente agua en una olla honda. Cuando suelte el hervor, agregar sal. Añadir la pasta y dejar cocer durante 9 a 11 minutos hasta que esté al dente, firme por dentro y suave por fuera. Escurrir y enjuagar con agua fría.

Picar la piña y el jamón de pavo en cubos pequeños. Picar la nuez. Pelar las uvas, cortar por la mitad y retirar las semillas.

Colocar en un tazón el yogur y agregar el azúcar, revolver bien con el globo y reservar.

Agregar la pasta fría a una ensaladera. Añadir la mezcla de yogur y revolver bien. Agregar la piña, el jamón, los arándanos y las uvas. Mezclar bien. Espolvorear con la nuez picada.

Se puede refrigerar un momento antes de servir.


Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Pasta fría navideña

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Celia Marín Chiunti

Visitas: 52813 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 cucharadas de azúcar blanca  
  • 1 1/2 tazas de yogur natural  
  • 1/2 taza de nuez  
  • 1 taza de uva  
  • 1/2 taza de arándanos deshidratados  
  • 200 gramos de jamón de pavo  
  • 4 rebanadas de piña en almíbar  
  • 200 gramos de pasta de pluma la moderna  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda grande
  • Estufa
  • Escurridor
  • Pala
  • Pinza
  • Batidor de globo
  • Tazón