Piña al grill
Al estilo Claudia Ortiz
Porciones: 6 | Tiempo: 10 min
Ingredientes receta
- 1 cucharita de leche de vaca
- 1 cucharita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar glass (pulverizada)
- 1/4 taza de almendras fileteadas
- 226 gramos de queso mascarpone
- 1 pieza de piña
Utensilios
- comal
- horno
- cuchillo
- tabla para picar
- Tazón
- batidora
Modo de preparación
Cortar la piña en trozos grandes.
Rociar un comal con aceite se spray, poner a calentar a fuego medio. Ya que esté bien caliente poner la piña y dejar que se dore volteando de vez en cuando.
En un tazón batir el queso con el azúcar glass, una cucharita de leche y la esencia de vainilla hasta suavizar.
Servir la piña dorada, arriba la mezcla de queso y decorar con almendras.
