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Pollo adobado al horno

Una receta fácil y deliciosa, cada uno puede darle un toque especial con los ingredientes que más les guste.

Preparación

 Picar finamente las hojas de orégano, perejil y romero. Reservar.

Colocar en un tazón el orégano picado, perejil picado y romero picado. Agregar el pimentón dulce, pimienta de cayena aceite de oliva y sal si fuera necesario, revolver bien con un batidor de globo para integrar todo.

Añadir las piezas de pollo al tazón con la mezcla y revolver para que se integren los sabores.

Tapar con papel plástico adherente y dejar marinar durante 10 minutos.

Cortar las papas en rodajas y colocar dentro de un refractario para horno las rodajas de papa y las piezas de pollo encima. Agregar el resto del adobo.

Hornear a (200 ° C) o  (400 ° F) durante 40 minutos o hasta que este cocido el pollo.

Servir caliente.

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Pollo adobado al horno

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Visitas: 159355 • Tiempo de preparación: 45 min
3.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 3 piezas de papa blanca  
  • sal al gusto  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1/4 cucharita de pimienta de cayena  
  • 1/2 cucharada de pimentón dulce  
  • 1 rama de romero  
  • 1 rama de perejil  
  • 1 rama de orégano fresco  
  • 6 piezas de muslo de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cucharas para medir
  • Refractario para horno
  • Batidor de globo
  • Horno

Paso a paso