Pollo en crema con rajas y elote
Pollo en crema con rajas y elote
Un platillo delicioso,fácil y económico.
Preparación
En una cacerola ponemos mantequilla para sofreir la cebolla, posteriormente ponemos el pollo previamente lavado, a que se dore y cosa.
En una cacerola pequeña ponemos a coser los granos de elote para que ablanden.
Para esto nuestros chiles ya tienen que estar asados y limpios, los cortamos en rajas pequeñas.
En la licuadora molemos la crema, caldo de pollo y un poco de consome, vertimos a nuestro pollo junto con los granos y las rajas a fuego lento por 15 minutos.
Lo podemos acompañar con espagueti rojo ..
BUEN PROVECHO !!! JAZ
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Visitas: 402163 • Tiempo de preparación: 40 min
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- crema de leche de vaca al gusto
- aceite vegetal comestible al gusto
- 2 cucharadas de barra de mantequilla
- 1 kilogramo de pollo
- 4 piezas de chile poblano asado limpio y en rajas
- cebolla en juliana al gusto
- 1 pieza de granos de elote
- 2 tazas de caldo de pollo
Utensilios
- Cacerola
- Licuadora
- Cuchillo
- Tabla para picar
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