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Queso con calabacitas

Un queso con calabacitas, una entradita fácil de cocinar deliciosa y práctica.

Preparación

Cortar las calabacitas en rodajas y a la mitad.  Picar el diente de ajo, chile serrano y queso panela.

Calentar el aceite de oliva en el sartén y sofreír el ajo picado, chile picado y las calabacitas, sazonar con sal y pimienta y continuar cociendo 5 minutos más.

Agregar el queso revolver con cuidado hasta que el queso se suavice,  rectificar sazón.

Servir caliente.

 

Comentarios

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U 32725 1611645852
Dev Team Cocina 18 de marzo de 2017 08:25
:)
U 16 1611719407
Cocina al natural 20 de marzo de 2017 01:52
:)
U 31413 1611648859
Rogelio Alvarado Vilchis 18 de marzo de 2017 07:33
Que rico y sano
U 16 1611719407
Cocina al natural 20 de marzo de 2017 01:52
De mis recetas favoritas, saludos!
U 32725 1611645852
Dev Team Cocina 18 de marzo de 2017 08:25
:)
U 32725 1611645852
Dev Team Cocina 18 de marzo de 2017 07:48
Que bien que te ha gustado
U 32725 1611645852
Dev Team Cocina 18 de marzo de 2017 07:48
Gracias por tus comentarios
Queso con calabacitas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Visitas: 30208 • Tiempo de preparación: 20 min
4.5

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/4 cucharita de pimienta negra molida  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • sal al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • 250 gramos de queso panela  
  • 3 piezas de calabacita italiana  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 170
Proteínas (g) 10.7
Lípidos totales (g) (grasas) 11.95
Ac. grasos saturados (g) 1.0
Ac. grasos monoinsaturados (g) 5.5
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.7
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 5.7
Azúcar (g) 0.0
Fibra dietética (g) 1.1
Calcio (mg) 432
Sodio (mg) 300
Hierro (mg) 0.56

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso