Recetas recientes
Braseado de res con cebolla, ajos y papas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 24 de octubre de 2021
Un braseado de res que se prepara sin necesidad de horno, maridado con vino tinto Norte 32 Teziano. Leer más
Crema de calabaza
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 23 de octubre de 2021
Una crema muy sabrosa que se sirve en otoño, cuando se dan las calabazas. Leer más
Carne en salsa de morita
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 22 de octubre de 2021
Un platillo fácil de cocinar la mezcla perfecta de la carne con el sabor del chile morita. Leer más
Papas adobadas en salsa de guajillo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 20 de septiembre de 2021
Unas papas fácil de preparar con un adobo de chile guajillo ideal como plato fuerte. Leer más
Tacos de carne deshebrada
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 19 de septiembre de 2021
Unos taquitos deliciosos fácil de preparar acompañados de una salsa picante. Leer más
Enfrijoladas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 18 de septiembre de 2021
Delicioso platillo mexicano que se sirve para el desayuno, almuerzo o la cena. Leer más
Tamales colados
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 17 de septiembre de 2021
Los tamales colados, a diferencia de otros tipos, se cuecen directamente en la olla y no al vapor Leer más
Tamal de masa de nixtamal
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de septiembre de 2021
Se preparan sin manteca, como se hacía antes de la conquista de los españoles. Los rellenos pueden variar. Leer más
Pozole rojo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 15 de septiembre de 2021
Un tradicional pozole del estado de Jalisco preparado con carne de puerco. Leer más
Chilacayotes maduros enchilados
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de septiembre de 2021
Una forma diferente de aprovechar los chilacayotes como guarnición Leer más
Quesadillas de papa con chorizo
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de septiembre de 2021
Aprende los secretos de las verdaderas quesadillas mexicanas. Deliciosas como desayuno, botana o entrada. Leer más
Tostadas rayadas
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 13 de septiembre de 2021
Tostadas típicas de México, se cuecen por un lado y el otro se raya para evitar que se inflen . Leer más
Enchiladas de espinaca
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 12 de septiembre de 2021
Un platillo vegetariano muy sabroso y sencillo de preparar. Leer más
Pozole blanco
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 11 de septiembre de 2021
Este pozole es delicioso y además es la base para preparar el rojo y el verde. Un plato típico de la cocina mexicana, que se acostumbra servir en septie... Leer más
Pozole de frijoles con nopales
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 10 de septiembre de 2021
Pozole vegetariano hecho con frijoles y verduras ideal para comer nutritivo y delicioso. Leer más