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Rosca de Reyes

Rosca para compartir el Dia de Reyes, =)

Preparación

Hacemos un volcan con el harina y en medio ponemos la levadura con un poco de leche tibia para que fermente , despues de 5 o 7 minutos comenzamos a incorporar los demás ingredientes hasta que tu masa esté suave y elástica , despues en un molde la dejamos reposar hasta que doble su tamaño se tarda mas o menos 45 minutos si la dejas en un lugar cálido .
Ya que esponjo la sacas del molde y le dás unos golpes contra la mesa y extiendes en forma de rectángulo , adentro colócas el relleno de tu preferencia , yo a la mía le puse frutas secas  pero incluso puedes hacer la prueba con cajeta , mermelada o leche condensada tambien les da un toque delicioso
Después de que la rellenas le pones los muñequitos de preferencia tres en donde más te agrade y enrollas como un taco .
Ya que tienes el tacote hecho lo colocas en un molde grande enharinado o con papel encerado y juntas las puntas una con otra , barnizas con clara de huevo y decoras a tu preferencia ,con ate , frutas secas , cerezas y azúcar espolvoreada, metes al horno por 10 minutos a 180 °
y Lista para comer¡¡¡¡¡

Comentarios

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U 5953
HOLA CASANDRA, HE HECHO LA ROSCA PARA LOS SEIS MESES DE MI NENA, QUEDA MUY SABROSA, GRACIAS POR COMPARTIR :)
U 5953
MUCHAS GRACIAS LINDA...SI, LO QUE SOBRO LA GUARDE ASI COMO DICES Y ME HE COMIDO PEDAZOS CON CAFECITO. SALUDOS :)
U 5840
Padrisimo¡¡¡¡¡ que bueno que te quedó bien ¡¡¡ te recomiendo si te sobró un poco la guardes en una bolsa de papel y dentro de una bolsa de plástico también para que se conserve suave¡¡¡ felicidades por tu bebé¡¡¡¡y gracias por ver mi receta =)
U 5953
ME DIVERTI CON TU RECETA, MUY BUENA, EH? ESTE FIN DE SEMANA LA HAGO. SALUDOS
U 5840
=) ESPERO QUE TE SALGA MUY BIEN , GRACIAS POR VER MII RECETA =)
Rosca de Reyes

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Victoria Pereda

Visitas: 5733 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 19 gramos de levadura seca instantánea  
  • 120 gramos de mantequilla  
  • 3 piezas de huevo  
  • 14 tazas de azúcar blanca  
  • cerezas frescas al gusto  
  • 500 gramos de harina de trigo  
  • 1/2 cucharada de sal  
  • frutas secas al gusto  
  • ate al gusto  
  • ralladura de cáscara de naranja al gusto  

Utensilios

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