Rotini con champiñones y atún

Name: Rotini con champiñones y atún
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 60 gramos de mantequilla; 1 pieza de cebolla finamente picada; 3 cucharadas de aceite de oliva; 2 latas de atún; 1 pieza de fusili o rotini la moderna; 300 gramos de champiñones finamente picados; 500 mililitros de crema leche; 1/2 limón de jugo de limón; 3 cucharadas de perejil finamente picado; sal y pimienta al gusto; 2 dientes de ajo

No dejes de probar nuestra receta de pasta La Moderna con champiñones y atún. Te encantará

Preparación

Cuece la pasta, escurre y reserva.
Mientras tanto en una sartén derrite la mantequilla, añade el aceite y fríe la cebolla, el ajo, los champiñones y el perejil.
A los 10 minutos de cocimiento agrega el atún, el limón, deja sazonar 5 minutos más y añade la crema de leche, sal, pimienta y conserva en la lumbre por 3 minutos más.
Agrega la pasta y sirvela caliente.