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Spaghetti al horno

Una manera diferente de preparar spaghetti fácil y delicioso

Preparación

Picar las rebanadas de jamón y reservar.

Colocar los jitomates partidos en cuartos, ajo en el vaso de la licuadora y moler bien.

Calentar la cucharada de aceite y sofreír el jitomate molido hasta que se torne completamente rojo sazonar con sal y pimienta. Añadir la crema revolver y apagar el fuego.

Hervir agua en una olla, agregar la pasta y un poco de sal y dejar cocer entre 8 y 10 minutos, hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.

Vaciar la pasta en el refractario para horno, el jamón picado y la salsa de jitomate.

Añadir el queso Oaxaca desmenuzado encima y meter al horno durante 15 minutos a 350° F ( 175° C ) o hasta que gratine el queso.

Servir inmediatamente.

 

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Spaghetti al horno

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Visitas: 126358 • Tiempo de preparación: 35 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 200 gramos de queso oaxaca  
  • sal al gusto  
  • 5 rebanadas de jamón de pavo  
  • 1 diente de ajo  
  • 3 piezas de jitomate guaje  
  • 220 gramos de pasta de spaghetti La Moderna  

Utensilios

  • Olla honda grande
  • Sartén abierto
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pala
  • Escurridor
  • Estufa
  • Refractario para horno
  • Horno

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 510
Proteínas (g) 23.5
Lípidos totales (g) (grasas) 22.91
Ac. grasos saturados (g) 5.4
Ac. grasos monoinsaturados (g) 3.2
Ac. grasos poliinsaturados (g) 1.0
Colesterol (mg) 79
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 48.6
Azúcar (g) 5.6
Fibra dietética (g) 1.7
Calcio (mg) 250
Sodio (mg) 824
Hierro (mg) 3.79

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso