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Tartar de atún

Como preparar esta deliciosa receta en 2 minutos.

Preparación

 Se mezcla el atún, sala yuzu, aceite de oliva y se sazona con sal y pimienta negra, se mezcla y se reserva.

En un arillo de metal se coloca el arroz y se apachurra bien para que se quede la forma del arillo. Encima se agrega el atun reservado.

Se decora con aguacate, alga nori, microgreen, y scallions

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Tartar de atún

Cocina y Comparte © Fotógrafo: MrPornocomida

Visitas: 3755 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 5 mililitros de reducción salsa soya  
  • 2 gramos de microgreen  
  • 2 gramos de scallions  
  • 10 mililitros de spicy mayo  
  • 80 gramos de arroz gohan