Tostadas de sardina guisada

Preparación

Abre la lata de sardinas y quítales los huesos, ponlas en un bowl y reserva.

En la tabla de picar pica los jitomates, la cebolla, el cilantro y el chile serrano. Reserva 

En la sartén pon un poco de aceite y que se caliente; fríe primero la cebolla, el jitomate y el chile fríe unos cuantos minutos y agrega el cilantro y pon la sardina  con los demás ingredientes y con la cuchara revuelve con cuidado hasta que se cosa todo.

Deja enfriar la mezcla, cuando ya este fría pon un poco de la mezcla en una tostada, coloca salsa de la marca que prefieras, y limón.