Yakitoris de pollo
Yakitoris de pollo
Una botana de la cocina japonesa, se prepara rápidamente y es excelente para empezar una buena comida o cena.
Preparación
Para preparar la salsa poner en una sartén la salsa de soya, el vino blanco y el azúcar a fuego bajo y moverlos hasta que tenga consistencia de salsa.
Poner un bastón de cebolla cambray luego el pimiento y después el pollo en los palitos de brochetas, repetirlo 2 veces. Agregar un poquito de sal y pasar a dorarlos en una sartén, una vez dorados y cocidos pintarlos con la salsa y servir.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 pieza de cebollita de cambray
- 1 pieza de pimiento morrón rojo
- 2 piezas de palitos de brocheta
- 2 cucharadas de vino blanco
- 1 pieza de filete de pollo
- 1/4 taza de salsa de soya
Utensilios
- Sartén abierto
- Cuchara de madera
- Pinza
Paso a paso
Paso 1
¼ taza salsa de soya 2 cucharadas de vino blanco 2 cucharadas de azúcar 1 cebolla cambray en pequeños bastones 4 cuadros de 2x2 cm de pimiento rojo 80 gr de filete limpio de pollo 2 palitos de brocheta
Paso 2
Para preparar la salsa poner en una sartén la salsa de soya, el vino blanco y el azúcar a fuego bajo y moverlos hasta que tenga consistencia de salsa.
Paso 3
Poner un bastón de cebolla cambray luego el pimiento (4 cuadros de 2x2 cm) y después el pollo en los palitos de brochetas, repetirlo 2 veces.
Paso 4
Agregar un poquito de sal y pasar a dorarlos en una sartén
Paso 5
Servir las brochetas pintadas con la salsa.
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