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Cb 120 1587577729 Comidas de un Foráneo
Comidas de un Foráneo
Nos encanta comer, enseñar y cocinar | Comida mexicana con sabores básicos y primeros pasos | Nuestro objetivo es que todos podemos cocinar | Comida mexicana, salsas, sopas, carnes, platillos ¡Todos podemos cocinar incluso lejos de casa!
Nos encanta comer, enseñar y cocinar | Comida mexicana con sabores básicos y primeros pasos | Nue...
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Recetario de Comidas de un Foráneo

Receta reciente

Crema de Chile Poblano

5.0
Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 14 de enero de 2021
Visitas: 3720 • Tiempo de preparación: 40 min
Toca preparar una deliciosa crema de chile poblano cremosita, ideal para complementar una comida, en mi caso me encanta preparar unos chilaquiles o enchiladas con este tipo de crema.
Arroz a la Mexicana | Arroz Rojo

Arroz a la Mexicana | Arroz Rojo

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 14 de junio de 2020
Una de las recetas que más me han pedido es la del Arroz a la Mexicana, un tipo de arroz barato e ideal para el cocinero foráneo o novato que está empez... Leer más
Chilaquiles con Bistec en Chile Pasilla

Chilaquiles con Bistec en Chile Pasilla

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 13 de junio de 2018
¿Qué tal una nueva receta con la deliciosa salsa de Chile Pasilla? Les muestro la receta de Chilaquiles en Chile Pasilla acompañado con frijoles y carne... Leer más
Guacamole con Tomate Tatemado

Guacamole con Tomate Tatemado

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 30 de marzo de 2020
En esta ocasión preparamos una salsa de tomate asado con aguacate, en algunos lados si lo consideran guacamole por el espesor de éste, los tomates, chil... Leer más
Salsa Taquera | Salsa de Chile de Árbol

Salsa Taquera | Salsa de Chile de Árbol

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 14 de junio de 2019
Esta salsa taquera está hecha con chile de árbol y tomates verdes, es muy común en ciertas regiones del país y deliciosa, fresca y picosa de acuerdo a l... Leer más
Tacos de Camarón Capeados estilo Ensenada

Tacos de Camarón Capeados estilo Ensenada

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 21 de marzo de 2020
Estos tacos son muy populares en Baja California, sobre todo en Ensenada. Se utiliza cerveza para capear y darle un mejor sabor al camarón. En caso ... Leer más
Papas a la Mexicana

Papas a la Mexicana

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 14 de junio de 2020
Ideal para un desayuno, estas papas se hierven en agua para evitar usar tanto aceite, además que dan muchísimo sabor. Solo necesitas tres papas, jitomat... Leer más
Sopa de Fideo

Sopa de Fideo

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 14 de junio de 2019
Sopa aguada de fideo estilo mexicano 100% de Jitomate deliciosa para un caldo calientito, se puede utilizar cualquier pasta distinta a la de fideo, pued... Leer más
Salsa Roja para Chilaquiles o Enchiladas

Salsa Roja para Chilaquiles o Enchiladas

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 13 de abril de 2018
Esta salsa es fácil de hacer, se utiliza mucho en la cocina para hacer Chilaquiles Rojos o enchiladas rojas de papa estilo Michoacán en México. Su ni... Leer más
Bistec de res en chile pasilla

Bistec de res en chile pasilla

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 11 de mayo de 2018
Este es un platillo que parte de la salsa de Chile Pasilla, ya hicimos un video así llamado "Pollo con Champiñones en Chile pasilla", esta receta tambié... Leer más
Enchiladas Michoacanas | Enchiladas Rojas de Papa

Enchiladas Michoacanas | Enchiladas...

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 26 de abril de 2018
Hecha con la salsa de Chile Guajillo que hemos utilizado en videos anteriores, su dificultad es media por la preparación de la salsa, pero deliciosa y b... Leer más
Salsa asada en molcajete

Salsa asada en molcajete

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 09 de diciembre de 2019
En esta receta los ingredientes son asados en un comal o sartén plano, su sabor es excelente para una carne asada, tacos o para sazonar tu comida. Puede... Leer más
Chop Suey de Pollo

Chop Suey de Pollo

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 16 de junio de 2020
El chop suey es un plato de origen chino-estadounidense que literalmente significa "trozos mezclados". Usualmente consiste en varias carnes cocinado ráp... Leer más
Picadillo Seco

Picadillo Seco

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 30 de marzo de 2020
Esta receta es muy fácil de hacer, sobre todo para los nuevos foráneos y queda muy rico. Todo depende de lo que deseas agregar. Casi siempre el picad... Leer más
Carne para Hamburguesa

Carne para Hamburguesa

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 06 de agosto de 2018
¿Tienes antojo de preparar una hamburguesa pero no sabes como marinar o sazonar la carne para hacerlas? Te comparto mi receta especial para realizar las... Leer más
Soya con Chiles Toreados | Ponzu a la Mexicana

Soya con Chiles Toreados | Ponzu a la...

Al estilo Comidas de un Foráneo • publicado por Comidas de un Foráneo • 30 de marzo de 2020
Esta salsa lleva el nombre de Salsa Ponzu, la salsa original se mezcla con cítricos, mirin, katsuobushi y/o alga kombu, estos ingredientes son poco frec... Leer más